波羅蜜 售價:150
  規格:實生、高近3尺 貨號:A-8001
  波羅蜜原產印度、中南半島及東南亞廣大區域,英名 Jackfruit,桑科波羅蜜屬常綠喬木,荷治時期引入台灣,樹高可達20公尺,葉片光滑無毛,全株具乳汁,雌雄同株異花,花序短柱形,雄花頂生或腋生,雌花幹生,果實為多花聚合果,重量5~20公斤,隨著樹齡日久幹徑粗壯果實也愈發巨大,甚至超過50公斤堪比成人體重,成熟外觀轉黃,觸感漸軟散發香氣,也可採下後熟,果皮開剖乳汁沾黏甚為不便,刀具預先塗抹食用油脂有利清潔,果肉帶有鳳梨香蕉之混合香氣,口感微脆,糖度20餘度,果粒間的條狀瓤絲也很美味,種仁飽滿富含澱粉,加鹽水煮味似菱角,波羅蜜耐寒性佳,新北三芝萬里亦能豐產,中南部一年結果兩次,夏果5~9月,冬果1~2月,成株宜每年修梢限制高度(3米為佳),矮壯樹形可抗強風亦方便採果,管理省工,不套袋免施藥,果肉去籽凍藏可以保鮮數月。
波羅蜜學名:Artocarpus heterophyllus