珍珠鳳梨 售價:100
  規格:吸芽、3株統售 貨號:A-6199
  珍珠鳳梨又稱鳳梨花,屬於特殊的鳳梨品種,由於養分過度支持冠芽生長限制了果實發育,所以果粒又小又圓,因這個緣故取名「珍珠鳳梨」。當冠芽成形後,以長柄一字起子挖除芽心抑制冠芽生長,促使養分回流果實讓其正常發育飽滿,這種大粒果實一般稱「鳳梨花」,供應民俗節慶的應景擺設及祭祀之用,也用於花藝素材,旺盛的鳳梨尾(冠芽)、飽滿的果實,濃厚的吉祥喻意怎麼看都討喜,雖屬鮮食品種但較少這樣利用,株高80公分,葉片全緣無刺,僅少數葉片尖端微有疏刺,珍珠鳳梨果目平整,不含冠芽重量420~650克,挖除芽心配合施肥養成的「鳳梨花」果重1200~1600克,兩者皆以外觀見長,食用方面總被誤解果肉太硬味道很酸,實際上無論大果小果轉色初期就很可口,帶有特殊香氣,不但可以食用而且風味頗佳,主要供應端午、中元、中秋及春節元宵之市場需求。