黑莓(歐洲黑莓) 售價：200   規格：高壓、蔓長1尺 貨號：A-1807   黑莓為薔薇科懸鉤子屬落葉灌木，西歐、西亞、大陸東北皆有分佈，叢生，高可達2.5公尺，莖上帶有短刺，嫩梢細長匍匐向上，白色大花4~8月陸續開放，6~9月採果，熟果紫黑或黑色，重6~12公克，甜帶微酸極特殊的鮮美風味，歐洲常將黑莓製成果醬、果汁、黑莓酒及甜點，黑莓花是良好的蜜源，歐洲的黑莓園中大多兼養蜜蜂，所出產的深褐色黑莓花蜜充滿果香品質特佳，如台灣的茶花蜜般具有自己的特色，生長快速耐寒耐熱，可於貧瘠地生長結果，台灣平地高上皆可結果，南部平地冬季葉少但不落葉，攝氏10度以下部分葉片轉為暗紅色。 黑莓、覆盆子這類薔薇科莓果因含高量抗氧化成分，在國外大為風行，加工製成的保健食品大行其道，其實吃鮮果方是最佳，天然鮮甜最有保障。 # 黑莓盆植即可結果，可耐南部平地炎熱天氣，相片皆攝於嘉義。