蛇皮果 售價：250   規格：實生、高1公尺 貨號：A-5802   蛇皮果為棕櫚科常綠植物，南亞至東南亞原產，果皮似蛇皮而得名，雌雄異株，叢生，羽狀葉，葉梗多刺，成株高5~6公尺，果重40~60克，以手指撕剝外皮鮮食，果肉瓣狀白色，風味酸甜口感沙脆，世界上品質最好的蛇皮果產於印尼峇里島，果肉飽滿酸甜多汁，不帶苦澀口感爽脆，咬下沙沙沙的聲音酸酸甜甜非常好吃，本種源自峇里島，實生苗無法分辨雌雄，雌雄株比率約4:6，地植3年即可開花結果，5年成株每年可產果實7~10公斤，經濟裁植雌雄配置為30：1，輔以人工授粉可讓著果更多，蛇皮果在台灣成長快速，中南部皆已結果。 雖說峇里島種品質最佳，但入口仍有一種台灣民眾不適應的味道，本種為台灣再選育品種，吃起來「酸甜沙脆」完全沒有怪味，果粒大而圓整，肉厚汁多，品質較東南亞傳統市場販售者高出甚多。 # 苗木盆植2年。