牛心梨 售價:200
  規格:實生、高2.5尺 貨號:A-4610
  牛心梨原生分佈於中美洲、西印度群島及南美祕魯、巴西的廣大區域,番荔枝科常綠果樹,株高可達10公尺,葉片撕裂近聞散發一種苦臭味,果實多數下部歪斜一側,看起來很像心藏,未熟果棕褐色,完熟果黃褐色或橙褐色,果肉白色,口感風味近似釋迦,有人說牛心梨風味不如釋迦,其實它也一樣香甜可口,牛心梨的優點在於極為粗放,無論長勢、病蟲抗性、耐水性皆較釋迦為優,因此部分釋迦品種會選用牛心梨做為嫁接砧木,台灣於荷蘭時期引入,南北部皆可結果,現下水果不是噴藥就是套袋,牛心梨是少數不太理會就可吃得到的香甜水果。
牛心梨果肉香甜無酸,不套袋的情況下雖然也會被蟲蠅叮咬,但整體情況並不嚴重,非常適合採行友善耕種的居家種植環境。