盆栽、苗木千百種,何時澆水很難說個一致,原則是「乾了再澆」,盆土尚有「水分」即便再澆也是排出盆外。「乾了再澆」四個字可有大學問,何謂「乾了」? 我們先了解下列關鍵辭:
1、水分:在此所指為土壤「有效含水量」,也就是根系吸收得到的。
2、水氣(溼氣):土壤含水量低到一定程度以下「水分」就變成「水氣」,許多情況下土壤只有「水氣」並不足以支持植物生理代謝,因此我們把「水氣」歸為「無效含水量」。
3、生理代謝水耗:將兩株同規格的盆苗以透明塑膠袋罩住枝葉並將袋口緊束,一株置於黑暗陰涼處另一株在烈日下,3小時後黑暗處的袋內微有水氣,烈日下的則滿佈水珠,這證明植物的生理蒸散並不因冷熱陰晴而間斷,全時無休的根部吸水葉片蒸發,完美的循環過程,環境不同影響蒸散多寡,但並不會間斷。
4、乾了:對植栽而言「乾了」指的是泥土有效含水量近零,故只剩「水氣」的土壤並不足以支持植栽持續不斷的「生理代謝水耗」。
舉例:剛洗好的衣服沒脫水直接穿上一定溼身,脫過水的雖有水氣(溼氣)但並不會溼身。在沙漠一個人口渴喝水,另一個以鼻吸入水蒸氣並將水蒸氣噴入口中嚥下,結果就是一生一死。雖然都有「水」,但關鍵在「量」。
回到正題,盆栽或初植苗木若因手摸土表感到濕涼(微有水氣)而不澆水這是有大風險的,雖然土下水分一定大於土表,但若同屬「無效含水量」那麼植栽一定葉黃葉落甚至枯死,苗木扦插無根變有根,嫁接3公分長到3尺,可供出貨的苗木皆有完整根系,澆水勤些並不一定會爛根,但澆不足苗木必枯。了解「水分」與「水氣」之不同,避免缺水誤傷苗木。
# 蘭科植物(氣生蘭類)、鳳梨科植物(空氣鳳梨)等以氣根及葉表吸收空氣中的微量水氣即可維生,此類特異植物不可與大多數植栽等同而論。
以下常見情況讓您參考應用:
1、春雨連綿地上都溼溼的,若是盆栽仍要注意,視情況3~5天微量澆水。
2、以黑黏土假植的苗木,土乾後堅硬如石,尚未地植或剛剛地植無論夏冬1日澆水2次最為穩妥。
3、泥炭土(輕介質)盆栽,澆水後不是吸水過多就是尚未吸水就排光了,此類較難控制需特別注意。
4、核桃、枸杞、球根塊根類、葡萄、百香果等較為忌水的種類,澆水一次澆足澆透,然後視情況間隔1~3日再澆,這類最忌土壤總是潮溼,「有乾有溼」為佳。